Торт "Монастырская изба" с вишней
Вишневый торт Монастырская изба такой красивый, такой нежный и ароматный, что не любить его просто невозможно. Стоит только взглянуть на фото, как немедленно хочется его приготовить съесть. Предлагаю проверенный рецепт Монастырской избушки, а также маленькие секреты, как правильно сделать тесто, чтобы трубочки с вишнями хорошо пропитались, а сама вишня не вытекла, и как сделать сметанный крем, чтобы тот держал форму и не расплывался. Поскольку начинку и крем для этого торта следует готовить заранее, и только потом приступать к изготовлению теста, рецепт я начну именно с описания как подготовить вишневую начинку и как сделать густой сметанный крем, а потом уже перейду к рецепту теста, выпечке и сборке самого торта.
Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Настоящая находка для сладкоежек — очень быстро, никакой возни с тестом, замечательно летом, чтобы не умирать около духовки. Не знаете и не хотите знать, что такое маскарпоне? Возьмите свежие домашние.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт.
- Всем известный и любимый с детства по-настоящему домашний торт "Монастырская изба" украсит любой семейный праздник. Торт с вишней получается таким нежным и нарядным, что никто не сможет устоять.
- Кажется, трудно представить себе человека, который мог бы спокойно отказать себе в кусочке вкусного торта.
- Как приготовить торт "Монастырская изба":
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Предлагаем испечь всеми любимый торт «Монастырская изба» в новой — круглой форме.
- Мука пшеничная. Масло сливочное.
- Ingredients
- Классика жанра, которую более чем возможно воплотить в домашних условиях, но повозиться конечно придется.
- Любимый Новогодний торт в нашей семье - Монастырская Изба! Торт получается такой уютный и домашний!
- Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
Классический торт "Монастырская изба" состоит из песочных палочек с вишневой начинкой, переслоенных густым сметанным или сливочным кремом. В смесь сметаны с маргарином высыпать половину муки и половину чайной ложки соды. Перемешать ложкой. Разделить тесто на 15 равных частей. На середину прямоугольника выложить вишни. Свернуть заготовку рулетом, подворачивая края.
